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Polnisches Fremdenverkehrsamt
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Die Polen haben sich in die Weihnachtsmärkte und Jahrmärkte verliebt. Das ist kaum verwunderlich, denn mehrere Jahrzehnte lang mussten sich die Polen hinter dem „Eisernen Vorhang“ mit dem begnügen, was die staatlichen Läden zu bieten hatten (und das war meist sehr wenig). Als die Grenzen geöffnet wurden, als Polen Teil der Europäischen Union wurde, änderte sich alles – jede Stadt wollte ihren eigenen Markt haben. Und da die Polen gerne feiern (vor allem Weihnachten), sind die Märkte immer sehr geschäftig und fröhlich. Dem vorweihnachtlichen Polen wird auf Marktplätzen begegnet. Überzeugen Sie sich selbst.
Wrocław – Met mit einem Zwerg
Die schöne und multikulturelle Stadt Wrocław, die Hauptstadt von Niederschlesien, hat bereits mit den Feierlichkeiten begonnen. Der Weihnachtsmarkt wurde am 19. November eingeweiht (er endet am 31. Dezember).
Und das alles auf dem Solny-Platz, der Świdnicka- und der Oławska-Straße in Wrocław. Es gibt keine schönere Kulisse für solche vorweihnachtlichen Begegnungen als den Marktplatz von Wrocław und die davon abzweigenden Straßen – mittelalterliche Stadtplanung mischt sich mit Moderne, winzige Bürgerhäuser grenzen an das majestätische Rathaus, Vergangenheit an Gegenwart.
Eine Wanderung durch die Straßen, zwischen den Holzhäusern der Aussteller, die Entdeckung von Legenden, Umzüge von Sternsingern – das wird Sie begeistern. Probieren Sie unbedingt die lokalen Produkte – Met, regionale Käsesorten, gefüllte Lebkuchen, Lebkuchen mit Guss. Wrocław ist gastfreundlich, es wird Ihnen das Beste geben, was es zu bieten hat, und da es eine multikulturelle Stadt ist, wird auch die Küche die gleiche sein. Auf dem Jahrmarkt können Sie ukrainische Gerichte, solche aus den polnischen Bergen und viele andere probieren – denn Wrocław ist eine Stadt der Zugereisten.
Auf dem Jahrmarkt können Sie viele interessante Produkte finden. Wrocław lässt sich nicht vergessen: handgeschmückte Weihnachtskugeln, ökologische Kosmetika (Bernsteinseifen und -kerzen), Laternen, Girlanden, Gegenstände aus Holz, auf echten Webstühlen gewebte Kelims, Keramik aus rotem Ton, gravierte Nudelhölzer mit Weihnachtsmotiven. Wie wäre es mit einer Ikone? Ikonen werden in Wrocław wunderschön geschrieben.
Der Weihnachtsmarkt in der Hauptstadt Niederschlesiens schmeckt nach Kirschlikör, eine starke Branntweinmischung mit dem charakteristischen Geschmack und Aroma von Kirschen, die in polnischen Obstgärten reifen. Er wird nach der Tradition der Likörherstellung hergestellt – ohne Eile.
Von dem Weihnachtsmarkt kommt man immer mit Bechern in Form von Schuhen zurück, die jedes Jahr anders aussehen. Aus ihnen kann man Glühwein trinken, aber auch Kirschlikör.
Wenn Sie einen anderen, nicht allzu weit entfernten Markt besuchen möchten, empfehlen wir den Adventsmarkt im Schloss Łomnica bei Jelenia Góra – hier finden Sie lokales Kunsthandwerk, aber auch Weihnachtsdekorationen. Der nächste Markt findet am 11. und 12. Dezember statt.
Sie können nach Wrocław zurückkehren (die Fahrt dauert zwei Stunden) und in der Altstadt nach Zwergenfiguren suchen. Diese 360 Stadtzwerge können sich nicht irren: Nur in Wrocław ist alles möglich.
Gdańsk – venezianisches Karussell und ein Glas Goldwasser
Europäisch, lachend, Freiheit atmend, mit einer Geschichte, die mehrere andere Städte umfassen könnte – wenn Sie nach Polen reisen, muss Gdańsk auf Ihrer Reisekarte stehen.
Die Stadt liebt Märkte (der berühmteste ist der Sommermarkt des Heiligen Dominikus), und der Weihnachtsmarkt findet auf dem Węglowy-Platz statt – zwischen der Hauptverkehrsader der Stadt, Wały Jagiellońskie und der Długa-Straße.
Der Weihnachtsmarkt in Gdańsk begann am 19. November und wird fünf Wochen lang dauern. Es ist viel Zeit, schließlich fließt die Zeit in Gdańsk irgendwie langsamer – ebenso gemächlich ist der Fluss Motława, der durch die Stadt mäandert. An seinen Ufern spielt sich das Leben der Stadt ab.
Illuminationen, neue Lichtfiguren, Themenecken, ein venezianisches Karussell – so sieht es auf dem Weihnachtsmarkt in Gdańsk aus. Das Angebot des Marktes umfasst vor allem regionale Produkte, Produkte von lokalen Handwerkern und Künstlern. Ein idealer Ort, um die weihnachtliche Atmosphäre zu genießen, Geschenke auszusuchen, den Moment und die Nähe zu genießen.
Die Stände des diesjährigen Weihnachtsmarktes befinden sich auf einer größeren Fläche als üblich – neben dem Węglowy-Platz sind dies die Tkacka- und Bogusławskiego-Straße. Dort warten 120 Weihnachtshäuschen mit Angeboten auf Sie, in 49 davon können Sie etwas essen. Doch Handel ist nicht alles – der Jahrmarkt in Gdańsk hat seine eigenen Ecken: die Weihnachtsmann-Ecke, ein speziell für Kinder eingerichteter Raum, in dem der traditionelle Weihnachtsbaum der jungen Danziger steht, der von den jüngsten Einwohnern mit handgefertigtem Weihnachtsschmuck geschmückt wird; eine Ecke mit einem venezianischen Jahrmarktskarussell, das in einer italienischen Manufaktur gebaut und mit Denkmälern und Panoramen der größten polnischen Städte verziert wurde. Es gibt auch die Elchecke mit einem Haus mit dem Elch Luck, der Witze erzählt.
In einem Teil des Kohlenmarktes (Targ Węglowy) gibt es einen Food Court, wo Sie Gerichte von 12 Küchen aus aller Welt (litauische, ungarische, spanische und andere) probieren können. Wahrscheinlich haben Sie schon spanische Churros gegessen, aber keine Vilniuser Cepelinai oder kaschubische Gänsesuppe.
Gdańsk ist die einzige Stadt in Polen, die über ein einzigartiges mobiles Carillon verfügt, ein Instrument, das aus 48 Glocken besteht und insgesamt fast fünf Tonnen wiegt. Während des Weihnachtsmarktes wird das mobile Carillon weihnachtliche Themen spielen. Kommen Sie und hören Sie zu! Entspannen Sie sich nach der Wanderung und den Einkäufen bei einem Glas Danziger Goldwasser-Likör.
Krakau – galizischer Glühwein und die Suche nach Weihnachtskrippen
Der Hauptmarktplatz in Krakau – wer schon einmal hier war, weiß, dass sein Charme unwiderstehlich ist. Wenn es also einen Weihnachtsmarkt gibt, dann nur auf dem Marktplatz, denn hier schlägt das Herz der Stadt am stärksten.
Was zeichnet diesen besonderen Weihnachtsmarkt aus? Es duftet nach Glühwein, Lebkuchen, Weihnachtsbäumen und Krakauer Weihnachtskuchen (wer ihn nicht gegessen hat, wird es bereuen). Das Angebot – der Markt zieht Händler aus ganz Kleinpolen (Krakau ist die Hauptstadt) an, auch aus dem Ausland. Kleinpolen ist eine Region der Vielfalt, in der sich jüdische, ungarische, ukrainische und österreichische Traditionen vermischen.
Das Dorf der Kleinpolen bringt sein Bestes auf den Weihnachtsmarkt – Käse, Wurstwaren (probieren Sie die Lisiecka-Wurst), aber auch Sękacz und Brot. Kein Krakauer Weihnachtsmarkt ist vollständig ohne eine Scheibe Schmalzbrot mit eingelegter Gurke; ohne die Gerichte des Heiligen Abends, die man schon schmecken kann. Der galizische Glühwein mit Gewürzen und Oscypek-Käse. Ohne geröstete Nüsse in Karamell, geröstete Kastanien, Mürbeteigkekse und… Weihnachtsheu, das auch an den Ständen gekauft werden kann.
Wer auf der Suche nach Weihnachtsschmuck ist, wird ihn in Hülle und Fülle finden – Tausende davon werden in familiengeführten Werkstätten in Kleinpolen hergestellt, insbesondere Weihnachtskugeln (in Kleinpolen “Blasen” genannt), die dann in die ganze Welt, manchmal sogar in andere Kontinente, reisen. Wolle, Leinen, Stoff, Holz, Glas – all diese Materialien werden für die Herstellung von Weihnachtswundern, aber auch von Alltagsgegenständen verwendet, die Sie ebenfalls auf dem Markt finden können.
Wie sieht der Krakauer Weihnachtsmarkt aus? Genau wie die Stadt selbst – redselig, lachend, an Schlaflosigkeit leidend. Gäbe es nicht die von den Behörden festgelegten Öffnungs- und Schließzeiten, könnte der Markt rund 24 Stunden geöffnet sein. Es sind immer Leute auf dem Platz, immer jemand, der auf die volle Stunde wartet, wenn der Feuerwehrmann das Turmlied – hejnał Mariacki spielt.
In diesem Jahr dauert der Weihnachtsmarkt bis zum 2. Januar. An 68 Markt- und Gastronomieständen präsentieren die Anbieter ihre Waren. Außerdem findet ein gemeinsames Weihnachtsliedersingen für Bewohner und Gäste statt (19. Dezember).
Krakau vor Weihnachten ist auch der Ort, wo der Wettbewerb der Krakauer Krippen stattfindet – Krippenbauer präsentieren ihre Werke immer am ersten Donnerstag im Dezember am Adam-Mickiewicz-Denkmal. Nicht umsonst wurde die Krakauer Weihnachtskrippe in die Repräsentative Liste des Immateriellen Kulturerbes der Menschheit der UNESCO aufgenommen. Auch in anderen Teilen der Stadt sind Krippen zu finden, die in den Vierteln und Straßen umherziehen. Es lohnt sich, nach ihnen Ausschau zu halten und gleichzeitig die Stadt zu erkunden, wobei der Weihnachtsmarkt auf dem Marktplatz der Ausgangspunkt ist.
Ein Besuch in einem Steinkohlebergwerk, ein Spaziergang auf unterirdischen Wanderwegen in Niederschlesien, Croissants in Poznań und das jüdische Stadtviertel in Krakau – in Polen gibt es über Weihnachten viel zu erleben. Sie werden nicht enttäuscht sein!
Nicht alle von uns verbringen die Weihnachts- und Neujahrszeit gerne zu Hause. Manche von uns packen ihre Koffer und gehen auf Reisen – in die Nähe, in die Ferne, an exotische oder ganz vertraute Orte. Jedoch diese Zeit in Polen zu verbringen? Ja, natürlich!
Krakau – Festung, Marktplatz und das jüdische Stadtviertel
Lassen Sie uns mit Krakau beginnen. Denn die Wege von Krakau und Wien (allgemeiner: Österreich und Polen) haben sich in der Geschichte schon oft gekreuzt. Österreich und Polen (das während der 123 Jahre der Teilung nicht existierte) hatten denselben Kaiser – Franz Joseph. Obwohl die österreichische Herrschaft gewaltsam über Polen verhängt wurde, denkt Krakau gut an die Herrschaft des Kaisers zurück. Viele Anekdoten und Porträts des Kaisers sind nach Franz Joseph in Krakau hinterlassen worden.
Wenn Sie nach Krakau kommen, müssen Sie unbedingt die Festung Krakau besichtigen – eine österreichische Festung aus dem 19. Jahrhundert, die Kaiser Franz Joseph um Krakau herum errichten ließ. Sie besteht (weil sie noch existiert) aus drei Ringen. Und das bedeutet, dass die Route der Krakauer Festung durch viele Ecken der Stadt führt. Sie ist Teil der Geschichte. Einige der Gebäude sind bereits modernisiert worden, in ihnen befinden sich die gemeinnützigen Einrichtungen.
Wer noch nie in Krakau war, wird wahrscheinlich die Altstadt besuchen (Marktplatz, Tuchhallen, Marienkirche, Königsstraße, Wawelschloss). Dies sind Krakaus “Must-Sees”. Aber wie wäre es, aus dem Zentrum herauszugehen? Wohin? Zum Krakauer Stadteil Kazimierz (benannt nach dem König, der den Stadtteil gegründet hat).
Kazimierz ist durchdrungen von der Geschichte zweier Kulturen – der jüdischen und der christlichen. Sie hat die einzigartige Atmosphäre einer Kleinstadt, obwohl auch hier das Neue Einzug gehalten hat – glänzend und schrill. Man muss also zuerst die erste Schicht abkratzen, um die Vergangenheit zu finden. Die Juden haben Mietshäuser, Synagogen, Straßennamen und Küche hinterlassen. Hier findet das berühmte Jüdische Kulturfestival statt. Kazimierz ist ein beliebter Ort für Bewohner, Besucher und Filmemacher.
Auf dem Rückweg zum Marktplatz sollten Sie das Krakauer Museum besuchen, um die Ausstellung der Krakauer Krippen zu sehen. Es sind außergewöhnliche Kunstwerke – kindlich-naiv, aber die handwerkliche Qualität dieser Darstellungen ist hervorragend. Die Krippen, mit denen ihre Schöpfer im 19. Jahrhundert durch Krakau spazierten und in die Bürgerhäuser (während der Weihnachtszeit) eingeladen wurden, erzählen Ihnen die Geschichte der Stadt.
Wussten Sie, dass der Marktplatz auch einen unterirdischen Teil hat? Wenn Sie nach unten gehen, sehen Sie eine multimediale Ausstellung zur Geschichte dieses Ortes.
Wenn Sie mit Kindern unterwegs sind, sollten Sie den Erfahrungsgarten (Ogród Doświadczeń) besuchen, wo Schneewittchens Stadt angekommen ist – eine sehr festliche Attraktion. Es gibt 30 Lichtinstallationen und multimediale Attraktionen. Die Märchen der Gebrüder Grimm werden hier wirklich erzählt.
Verbringen Sie einige Zeit in den Cafés und Restaurants von Krakau und essen Sie “maczanka krakowska” oder Heringe (unbedingt mit gutem Wodka). Dort werden Sie verstehen, was “Krakau, wir haben Zeit” bedeutet.
Katowice – altes Bergwerk, altes Stadtviertel der Bergleute
Krakau und Katowice liegen nur wenige Kilometer voneinander entfernt, aber es ist schwierig, die beiden Regionen – Kleinpolen und Oberschlesien – zu vergleichen. Unterschiedliche Küche, Bräuche, Landschaften. Katowice ist einen Besuch wert, übrigens auch die Nachbarstädte auf der anderen Seite der Grenze (Zabrze, Chorzów, Tychy, Rybnik).
Zu sagen, dass Katowice und Oberschlesien für Kohle bekannt sind, ist nicht sehr aussagekräftig. Ja, die Traditionen des Bergbaus sind in Oberschlesien allgegenwärtig; die Kohle hat die Lebensweise, die Bräuche und die Landschaft geprägt. Schließlich hat man jahrzehntelang in der Erde gegraben.
Wie wäre es mit einem Ausflug zum Bergwerk Guido in Zabrze? Vom Kattowitzer Zentrum aus sind es nur 20 Minuten bis hierher. In der Grube Guido wird keine Kohle mehr abgebaut, sie wurde 2007 für Touristen geöffnet; ihr Besuch ist ein echtes Erlebnis, vor allem für diejenigen, die noch nie unter der Erde waren. Sie fahren mit einem Bergmann hinunter, gehen durch die alten Stollen und lernen dank Multimedia die Geschichte des oberschlesischen Bergbaus kennen. 320 Meter unter der Erde gibt es eine Kneipe, in der man einheimisches Bier trinken kann.
Eine weitere Attraktion an der Oberfläche ist Nikiszowiec, eine historische Siedlung für Bergleute. Man sagt, dass Nikiszowiec alten englischen Städten ähnelt – es hat seine eigene Kirche, Geschäfte, Schulen. Und natürlich einen Marktplatz. In Nikiszowiec wurde eine der Abteilungen des Museums für die Geschichte von Katowice – die Abteilung für Stadtethnologie – eingerichtet. Neugierige Besucher können einen Blick in die Wohnung der Bergarbeiterfamilie werfen, die natürlich eingerichtet ist, aber viele originale Ausstattungselemente aufweist. Und wie verbringt man Weihnachten in Nikiszowiec? Überzeugen Sie sich selbst.
Die Geschichte Oberschlesiens ist faszinierend, und der beste Ort, um diese Geschichte zu hören, ist das Schlesische Museum in Katowice; es ist eines der besten Museen in Polen. Empfehlenswert ist auch das Brauereimuseum „Tyskie Browarium“, in dem seit 1629 Bier gebraut wird. Hier können Sie eine Bierausstellung besichtigen (einzigartige Flaschen und Böttcherwerkzeuge aus dem 19. Jahrhundert) und eine Kostprobe vom Bier machen (fragen Sie nach Glühbier in der Weihnachtsversion).
Wrocław und seine Umgebung – Burgen, Schlösser und Stollen
Es gab Oberschlesien, jetzt ist es Zeit für Niederschlesien – der beste Ort für diejenigen, die nicht-offensichtliche Ziele und lokalen Charakter schätzen.
Beginnen wir mit Wrocław, der größten Stadt in Niederschlesien. Und da die Ferien vor der Tür stehen, haben wir einen Vorschlag: Besuchen Sie Kolejkowo in Wrocław – da befindet sich ein Modell mit Miniaturen der Sehenswürdigkeiten Niederschlesiens. Aber das ist noch nicht alles – die Ausstellung “Stadt der Lebkuchen” wurde gerade eröffnet. Aus mehr als einer Tonne Lebkuchenteig wurden 300 Häuser, Bürgerhäuser, Burgen, Schlösser und Figuren geschaffen. Wer seine Augen bereits mit Lebkuchen und dem Modell gesättigt hat, sollte sich auf die Aussichtsterrasse begeben und das Weihnachtspanorama der Stadt bewundern – Kolejkowo befindet sich im Sky Tower, einem der größten Hochhäuser Polens.
Niederschlesien ist wahrscheinlich die geheimnisvollste Region Polens. Kein Wunder – jeder Hügel ist eine Burg, jedes Tal ein Palast. Willkommen auf der Europäischen Route der Burgen und Schlösser, die durch Niederschlesien führt.
Das Schloss Kliczków erwartet Sie – mittelalterliche Geschichte, Neorenaissance-Architektur, Nähe des Dolnośląskie-Waldes und des Flusses Kwisa. Das Schloss Książ erwartet Sie – in der Weihnachts- und Neujahrszeit mit den Lichtergärten, dem Fürstenball und den Lichterfontänen. Auch das Schloss Oleśnica und die Burg Topacz heißen Sie willkommen. Wie wäre es mit einer Übernachtung auf dem Schloss? Ein Traum, der in Erfüllung geht.
Niederschlesien ist auch ein Netz von unterirdischen Touristenrouten (die Walim-Stollen, die unterirdische Stadt Osowka in Głuszyca), Nationalparks, Naturschutzgebiete, Felslabyrinthe, die größte Anzahl von Kurorten in Polen, Skipisten.
Einen Urlaub in Niederschlesien werden Sie nicht so schnell vergessen.
Poznań – Hörnchen, Enigma und Bamberka
Haben Sie schon einmal von den St. Martins-Hörnchen gehört? Dann probieren Sie sie aus. Die besten werden natürlich in Poznań hergestellt, denn von dort stammen sie – besuchen Sie also die Hauptstadt von Großpolen.
Martinshörnchen werden traditionell zum St. Martinstag (11. November) gebacken, aber man kann sie auch im Dezember kaufen, und außerdem kann man sie im Museum der Hörnchen in Poznań selbst herstellen. Es ist ein seltsames Museum – es gibt keine Ausstellungsstücke und keine Kustoden. Es gibt nur ein Hörnchen. Bei der Herstellung des Teigs erfahren Sie etwas über die Geschichte der Stadt, die von den Zuckerbäckern erzählt wird (Achtung – sie haben einen ziemlich originellen Sinn für Humor).
Was gibt es in Poznań zu sehen? Die Weihnachtsbeleuchtung führt Sie zu den Legenden von Poznań, denn jede Installation ist mit einem QR-Code versehen, der wird es Ihnen ermöglichen, alle Geschichten lesen zu können. Poznań liebt das Licht und kann es nutzen, um die Schönheit von Orten und Gebäuden hervorzuheben – die Bischof-Jordan-Brücke, Plätze, den Kreisverkehr, die vier Marktplätze…
Besuchen Sie das Enigma-Chiffrierzentrum, wo Sie erfahren werden, dass die Geschichte des Enigma-Codes in Poznań begann. Sie können an einem Kurs über das Chiffrieren und Knacken von verschlüsselten Nachrichten teilnehmen – eine spannende Unterhaltung!
Ein Weihnachtsspaziergang? Natürlich auf der Dominsel Ostrów Tumski oder in Stary Browar, die das Alltägliche mit dem Ungewöhnlichen perfekt verbindet (ein Einkaufszentrum, aber auch eine Kunstgalerie).
Und dann ist da noch die großpolnische Küche… Man braucht nicht darüber zu reden, man muss sie einfach probieren: Blindfisch (dicke Suppe aus gekochten Kartoffeln), Czernina (Suppe auf der Basis von Entenblut), Kiszczonka (auf der Basis der Flüssigkeit, die beim Kochen von Blutwurst übrig bleibt); graue Knödel, Mohnkuchen. Ein sehr, sehr leckeres Weihnachten erwartet Sie in Poznań.
Übrigens, fragen Sie die Einwohner von Poznań nach den Bambergern, denn das ist eine Geschichte über die Vermischung völlig unterschiedlicher Kulturen! Aber zuerst sollten Sie sich die “Bamberka”-Skulptur auf dem Marktplatz von Poznań ansehen und in einem der Restaurants auf dem Marktplatz eine „Bambermahlzeit“ essen.
Sehen wir uns in Polen?
