Der Bau der neuen Schokoladen-Erlebniswelt «Maestrani‘s Chocolarium» im sanktgallischen Flawil ist auf Kurs. Eröffnet wird dieses am 1. April 2017. Bis zu diesem Zeitpunkt können im Fabrik-Shop nach wie vor die Schokoladeprodukte gekauft werden. Im April 2015 hatte der Flawiler Schokoladenhersteller die Baueingabe für einen Erweiterungsbau eingereicht. Inzwischen laufen die Bauarbeiten auf Hochtouren: Auf einer Gesamtfläche von knapp 2000 Quadratmetern erstellt Maestrani ein für die Ostschweiz einzigartiges Besucherzentrum mit zahlreichen Schokolade-Attraktionen, einem Shop sowie einem Café. Integriert werden in den Erweiterungsbau zudem neue Büro-Räumlichkeiten für 30 Mitarbeitende. Das Investitionevolumen beträgt über CHF 10 Mio. Aufgrund des fortgeschrittenen Baus des Chocolariums können keine Fabrikführungen mehr angeboten werden.
Kernstück des Erweiterungsbaus wird das Chocolarium, welches als futuristisches Besucherzentrum das bisherige Schoggi-Land ersetzen wird. Der herkömmliche Fabrikrundgang wird modernisiert: Geplant ist eine neue, interaktive Erlebniswelt, in welcher den Besucherinnen und Besuchern die spannenden Produktionsabläufe der Schokoladenherstellung erklärt werden. Dies nicht als Ausstellung, sondern in interaktiver, sinnlicher und emotionaler Art und Weise. So wird den Gästen unter anderem das Geheimnis verraten, wie das Glück in die Schokolade kommt.
Frank Bumann, Direktor St.Gallen Bodensee Tourismus, betont die Wichtigkeit des neuen Chocolariums für die Region: «Das neue Chocolarium stärkt unsere Region als eines der führenden Ausflugsziele der Schweiz. Die Schokoladenfabrik des Glücks ist auch für uns ein Glücksfall, denn sie strahlt weit über die regionalen Grenzen hinweg bis ins ferne Ausland.»
