Die Ernährungsberaterin Beatrice Conrad Frey (52), seit 2008 Mitglied des Stiftungsrates, übernimmt das Präsidium von Susy Brüschweiler (68). Die 1999 gegründete SV Stiftung erfüllt zwei Aufgaben: Als Trägerstiftung und Mehrheitsaktionärin der SV Group gewährleistet sie die Verankerung der sozialen und ökologischen Werte der Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe. Und als Vergabestiftung fördert sie jedes Jahr rund 15 Projekte, die sich wirksam für gesunde und erschwingliche Ernährung in der Schweiz einsetzen.
Die neue Präsidentin arbeitete nach ihrer Ausbildung an verschiedenen Spitälern als leitende Ernährungsberaterin. An der Berner Fachhochschule für Gesundheit, an der ETH Zürich, am Bildungszentrum H+ in Aarau sowie an der Berufsfachschule Langenthal war und ist sie als Dozentin tätig. Heute leitet Beatrice Conrad Frey im Kanton Bern ihre eigene Ernährungsberatungspraxis. Von 2001 bis 2013 präsidierte sie den Schweizerischen Verband der Ernährungsberater/innen (SVDE). Als ehemalige Elite-Radrennfahrerin berät Beatrice Conrad Frey unter anderem Breiten- und Spitzensportler in Ernährungsfragen. Zudem hält sie regelmässig öffentliche Vorträge zu Ernährungsthemen.
