Stefan Ludwig ist Swiss Cocktail Champion

Beim einem Cocktailkurs profitieren Drink-Liebhaber vom Wissen des dreifachen Cocktailmeisters.

Zum 92. fanden die Swiss Cocktail Championships der Swiss Barkeeper Union in Basel statt. Mit seiner Kreation «Experience of carribean» überzeugte Stefan Ludwig (Foto), der Barkeeper des Lindner Grand Beau Rivage in Interlaken die Jury der Swiss Barkeeper Union bereits zum dritten Mal und wurde erneut Schweizer Cocktailmeister. Neben dem Sieg in der Kategorie Classic Active räumte er Platz 2 in der Kategorie Mocktail (alkoholfreie Cocktails) und Platz 3 im Flairtending (Showmixen) ab.

Seit insgesamt acht Jahren steht Stefan Ludwig als Chef hinter der Bar im «Le Vieux Rivage» des Lindner Grand Hotel Beau Rivage. In dieser Zeit wurde er bereits zwei Mail Swiss Cocktail Champion: Im Jahr 2015 mit der Kreation «Andrea Royal», benannt nach der Hoteldirektorin Andrea Kunz, und 2017 mit dem «Golden Summer». «Das Cocktail mixen bietet unzählige Varianten und Interpretationen. So kann ich jeden Tag kreativ sein und dabei Menschen mit leckeren Drinks glücklich machen», beschreibt der 36-Jährige die Leidenschaft für seinen Beruf.

Beim einem Cocktailkurs profitieren Drink-Liebhaber vom Wissen des dreifachen Cocktailmeisters. Stefan Ludwig verrät dabei Rezepte und persönliche Barkeeper-Tricks und -Geheimnisse. Gruppen ab sechs Personen können das Angebot «Cocktailträume» buchen. Der Kurs dauert drei Stunden, enthält ca. vier Cocktails pro Person sowie verschiedene Canapés mit Roastbeef, Tartar, Camembert sowie Chips und Nüssli. Er kostet 100 CHF pro Person. Anfragen zur Terminabstimmung vorab unter info.interlaken@lindnerhotels.ch. (MICE-tip)

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