Zürich: ‘The5’ ist zurück

Das Gourmet-Pop-up sorgt im November und Dezember 2022 auf dem Zürcher Gerold Areal für ein feines Highlight.
Screenshot: The5.ch

Fünf Starköche kreieren fünf Gänge zu 360-Grad-Videoprojektionen – das ist ‘The5’.

An Bord sind 2022 die Spitzenköch*innen Silvia Manser, Stefan Wiesner, Patrick Mahler, Cristina Bowerman und René Frank. Die fünf Chefs sorgen dafür, dass The5 ein Erlebnis wird. Mit insgesamt 67 GaultMillau-Punkten und 8 Michelin-Sternen überzeugen die Fünf mit ihrer Kochkunst.

© The5 / Fred Tschanz Gastgewerbe

 

Das Pop-up Konzeptrestaurant The5 in Zürich nimmt die Gäste mit auf eine Gourmetreise für alle Sinne: Ein fünfgängiges Menü wird dabei in einem temporären kugelförmigen Dom durch digitale 360-Grad-Videoprojektionen visuell und akustisch begleitet.

BellaBot im Einsatz © Sebotics

Erstmals sind auch Roboter mit im Einsatz. Mehrere Serviceroboter von Sebotics aus Horw erweitern das Erlebnis um eine innovative Zutat: BellaBot ist speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt worden.

«Das Ziel ist es, das Erlebnis für unsere Gäste stets weiterzuentwickeln. Mit den Servicerobotern erweitern wir die The5-Erlebniswelt um ein sehr spannendes, neues Element und zeigen, dass uns Innovation wichtig ist», begründet Flavio Brombach The5-Geschäftsführer bei Fred Tschanz Gastgewerbe, die Entscheidung zu diesem Schritt.

Er fährt fort: «Wir haben uns zudem überlegt, wie wir unseren Service-Angestellten noch mehr Zeit am Gast ermöglichen können und kamen so auf die Serviceroboter von Sebotics. Die Roboter werden Aufgaben übernehmen, die unserem Servicepersonal Zeit einsparen sollen, wie zum Beispiel benutztes Geschirr und Besteck in die Küche zur Abwasch-Station fahren.» (MICE-tip)