Einen erstklassigen Limousinenservice vom Flughafen, schicke Fünfsternehotels, Gourmetrestaurants und hochwertige Shopping- und Erlebnisangebote gibt es auf Mallorca einige – und jede Saison kommen neue Angebote für die Fünfsterngäste dazu.
Treibende Kraft dahinter ist der Verband Essentially Mallorca, eine Vereinigung von Anbietern im Luxusbereich, welche die Hauptzielgruppe von Orten wie Marbella oder St. Tropez anvisiert. Zu den Mitgliedern gehören Hotels und Restaurants, aber auch Weingüter, Edelboutiquen sowie eine Saline.
Besonders eindrücklich ist Can Axartell, ein Weingut in der Nähe von Pollença, das der Schwarzkopf-Familie gehört. Auf dem Anwesen mit einem Schloss aus dem 16. Jahrhundert wird seit 1996 rein biologischer Wein hergestellt und vertrieben. Die Kellerei steht in einem ehemaligen Steinbruch. Der teils höhlenförmige Bau mit bewachsenem Dach schliesst die einstige Landschaftswunde und ist so spektakulär, dass er auch als Kulisse für Kundenevents von Porsche und Bulgari genutzt wird.
Der Wein wird mit einem besonders schonenden Verfahren hergestellt, das die Schwerkraft nutzt. Zum Abfüllen verwendet man wie in der Kosmetikindustrie Stickstoffpumpen, um den Wein nicht dem Sauerstoff auszusetzen. Zu finden sind die edlen Tropfen in guten Restaurants auf Mallorca, aber auch bei Weinhändlern auf dem europäischen Festland.
Ebenfalls zu Essentially Mallorca gehören die Salinen von es Trenc in der gleichnamigen Naturschutzzone mit prächtigem Dünenwald und vielen Wasservögeln. Das Wasser fliesst vom Strand es Trenc in die Becken. Das hochwertige Flor de Sal gibt es mit Zusatz von schwarzen Oliven, Hibiskus und in acht weiteren Geschmacksvariationen und auf geführten Touren dürfen die Gäste selbst Salz von den Becken schaufeln.
Direkt hinter den Salinen und liegt das Adults-only-Fünfsterne-Resort Fontsanta und profitiert von der besonders salzhaltigen Luft hier. Es beherbergt die einzige Thermalquelle der Insel und verfügt über einen riesigen Garten mit zwei Pools sowie einen luxuriösen Spa. Lediglich 34 Zimmer und Suiten sowie eine Luxusvilla sorgen für ein Maximum an Privatsphäre. Die Gäste werden zudem mit einem Privattransfer zum Strand es Trenc gebracht, der sonst nur durch einen langen Fussmarsch zu erreichen ist und als einer der schönsten Sandstrände der Insel gilt. Keine Frage: Hier lässt es sich sehr gut sein.
(Gabrielle Attinger, Palma de Mallorca)
