Das multisensorische Fine-Dining-Restaurant Eatrenalin im Europa-Park Erlebnis-Resort ist vom Deutschen Innovationsinstitut für Nachhaltigkeit und Digitalisierung (diind) erneut mit dem Siegel ‘Unternehmen der Zukunft’ ausgezeichnet worden. Gewürdigt wurden unter anderem die Innovationskraft, die Zukunftsorientierung und die digitale Präsenz des Gastronomiekonzepts.
Eatrenalin kombiniert ein Acht-Gänge-Menü mit Technologie, Bewegung, Klang und Düften. Während des mehr als zweistündigen Erlebnisses bewegen sich die Gäste durch verschiedene inszenierte Welten. Das Konzept verbindet damit gehobene Gastronomie mit Elementen aus Entertainment und immersiver Technologie.
«Mit Eatrenalin verbinden wir Gastronomie, Technologie und Show zu einem völlig neuen Restaurant-Konzept», erklärt Felix Heuberger, COO von Eatrenalin. Die erneute Auszeichnung sei eine Motivation, diesen Ansatz weiterzuentwickeln.
Nach Angaben des Unternehmens ist künftig auch eine internationale Expansion geplant. Eatrenalin soll dabei in Metropolen ausserhalb Deutschlands eingeführt werden. Für einen möglichen Roll-out setzt das Unternehmen unter anderem auf wartungsarme, sichere und bedienungsfreundliche Systemkomponenten, exzellenten Content und Story-Welten, innovative und individualisierte Foodkonzepte, schlanke und automatisierte Abläufe im Gastronomie-Betrieb sowie einen modernen Marketing- und Kommunikationsmix. (TI)
