Der umtriebige Reisespezialist für den Indischen Ozean, Afrika, Arabien und neu auch für die Azoren, ist in Schaffhausen ebenso verwurzelt, wie die Wahrzeichen der Stadt – der Munot und der Rheinfall – auch wenn die beiden letztgenannten deutlich älter sind.
Jedes Jahr im Herbst lädt der vor 32 Jahre gegründete Tour Operator Let‘s go Tours seine Top-Agenten als Dankeschön für deren Verdienste zu einem VIP-Dinner-Event nach Schaffhausen ein. So auch am 17. September dieses Jahres – und zwar in die angesagte und erst seit letztem Jahr eröffnete ‘Klosterhalle’. 30 Gäste aus der ganzen Deutschschweiz waren der Einladung gefolgt.
«Sold out», freute sich die Organisatorin des Abends, Let‘s go Tours-Head of Marketing Kim Zürcher, gegenüber TRAVEL INSIDE.
Als Top-Partner versteht das sympathische Schaffhauser Familienunternehmen Agenten, «bei denen man besonders spürt, dass sie unsere Produkte pushen und gerne verkaufen – und das nicht nur anhand blanker Umsatzzahlen gemessen», erklärt Zürcher die ‘Selektionskriterien’, nach denen die Protagonisten des Abends eingeladen wurden.
Location vereint gekonnt Kontraste
Mitten im Herzen der Altstadt, wo historische Klostermauern auf modernes Design treffen, entfaltet das Restaurant Klosterhalle seinen besonderen Charme – begleitet von kreativer Kulinarik, die überrascht und begeistert.
Dies ist nicht etwa eine Phrase aus einer ‘Gastronomiebibel’, sondern der persönliche Eindruck, welchen diese Location über den Abend dem anwesenden TRAVEL INSIDE-Redaktor vermittelte.
Für Let‘s go-CEO Marcel Gehring und sein Team eine vortreffliche Lokalität, um gemeinsam mit dem Partner des Abends, Cora Cora Maldives Resort, im würdigen Rahmen ein Dinner mit ‘Wein-Battle-Erlebnis’ zu zelebrieren.
Malediven-Traum zum Hors d‘oevre
Das Cora Cora Maldives präsentierte sich in einem kurzweiligen und unaufdringlichen Slot vor dem eigentlichen Dinner den Reise- und Vertriebsprofis.
Da beide Repräsentanten des Fünf-Sterne-Hauses auf dem maledivischen Raa-Atoll krankheitshalber abwesend waren, sprang Let‘s go-Product Managerin Manuela Modena mit ihrem umfassenden Fachwissen über das Hotel auf der Privatinsel in die Bresche.
Das Cora Cora Maldives aus dem Let‘s go-Portfolio bietet mit schneeweissen Sandstränden und türkisblauem Wasser alles, was dem gängigen Traum vom Indischen Ozean entspricht – und dies bei einem grosszügig interpretierten ‘All inclusive’. Ab Malé ist das Hotel auf einer Privatinsel mittels einem rund 45-minütigen Transfer via Wasserflugzeug erreichbar.
Wein-Battle: Die Schweiz gegen den Rest der Welt
Let‘s go Tours wäre nicht Let‘s go Tours, wenn solch ein Dinner mit besonderen Gästen nicht auch in einen besonders individuellen Rahmen ‘eingebettet’ würde. Und so wurde aus einem gehobenen Menü gleich ein Erlebnis für alle Sinne zum mitmachen.
Der Schaffhauser Weinhändler und Önosoph Dr. Ralph Tanner hatte als Sommelier nämlich nicht nur einfach zu jedem Gang eine stimmige Weinbegleitung ausgewählt, sondern präsentierte das ganze als Wein-Battle.
So wurden jeweils zwei völlig kontroverse Weine zu jedem Gang verköstigt, immer jeweils ein Schweizer und ein ausländischer. Jeder der beiden Weine unterstrich dabei eine andere Komponente der jeweiligen Kreation auf dem Teller – und nach jedem Gang durften die Gäste abstimmen, welcher Wein ihnen persönlich besser gepasst hat.
Auf diese spielerische Weise führte Tanner den begeisterten Reiseprofis unaufdringlich und äusserst unterhaltsam vor, wie individuell und kontrastreich doch Weingenuss ist – und wie unterschiedlich schlussendlich auch die Geschmäcker der Geniesser*innen sind.
Und als Fazit der Abstimmung darf resümiert werden, dass die Schweizer Weine über alle drei Gänge den ausländischen in fast nichts nachstehen – zumindest gemessen an den Gaumen der Schweizer Reiseprofis.
Diese dürften nach dem Abend in der Klosterhalle bestimmt besonders motiviert sein, auch im kommenden Jahr im Sinne von Let’s go Tours so zu performen, dass sie wieder eine Einladung fürs exklusive Dinner in Schaffhausen bekommen.
Christoph Fontanive, Schaffhausen
