Neonlichter spiegeln sich im Victoria Harbour, zwischen Wolkenkratzern duftet es nach Streetfood, und nur wenige Kilometer entfernt beginnen grüne Hügel und stille Strände. Hongkong ist eine Stadt der Kontraste – rasant, dicht und zugleich überraschend naturverbunden. Wer hierher reist, entdeckt eine Metropole, in der Tradition und Moderne, Tempel und Cocktailbars, Wanderrouten und Einkaufsboulevards mühelos nebeneinander existieren.
Rund sieben Millionen Menschen leben in der Sonderverwaltungsregion im Südchinesischen Meer. Hongkong besteht aus drei Teilen: Hong Kong Island, das historische und finanzielle Zentrum mit dem berühmten Victoria Peak; die Halbinsel Kowloon mit ihren lebhaften Vierteln und kulturellen Highlights; sowie die New Territories, eine weitläufige Region mit viel Natur und zahlreichen Inseln.
Die Vielfalt der Stadt lässt sich kaum an einem Wochenende erfassen – ideal ist eine Woche, um Hongkongs urbane Energie, seine Natur und seine aussergewöhnliche Küche kennenzulernen.
■ FRÜHLING:
Feste und Traditionen
Wenn der Frühling beginnt, zeigt Hongkong seine traditionsreiche Seite. Einer der spektakulärsten Höhepunkte ist das Cheung Chau Bun Festival, ein taoistisches Fest, das jedes Jahr im April oder Anfang Mai gefeiert wird.
Schauplatz ist die Insel Cheung Chau, bekannt für ihre Strände und frischen Meeresfrüchte. Während des Festivals verwandelt sich der Ort in eine lebhafte Bühne voller Prozessionen und Rituale. Höhepunkt ist das berühmte Kletterrennen: Teilnehmer erklimmen drei fast 15 Meter hohe Türme, die mit traditionellen Glücksbrötchen bedeckt sind.
■ SOMMER:
Strände vor der Skyline
Auch wenn die Sommermonate warm und feucht sind, überrascht Hongkong mit traumhaften Stränden. Mehr als 40 Strände verteilen sich über Inseln und Halbinseln und bieten weissen Sand und türkisfarbenes Wasser.
Die Repulse Bay ist besonders leicht erreichbar und verbindet Badevergnügen mit Stadtnähe. Ruhiger geht es am Cheung Sha Beach auf Lantau Island zu: ein rund drei Kilometer langer Sandstrand mit kristallklarem Wasser, umgeben von üppiger Vegetation. Kleine Bars und Restaurants sorgen für Feriengefühl, während Aktivitäten wie Paddeln oder Kajakfahren für Abwechslung sorgen.
Von April bis Oktober überwachen Rettungsschwimmer die Strände. Wer der Hitze entfliehen möchte, findet in den klimatisierten Museen, Geschäften und Restaurants angenehme Rückzugsorte.
■ HERBST:
Laternen und Kulinarik
Der Herbst gilt als angenehmste Reisezeit. Beim Mittherbstfest erleuchten Tausende Laternen die Strassen. Besonders eindrucksvoll ist das Tai Hang Dragon Dance Festival, bei dem ein 67 Meter langer Feuerdrache durch die engen Gassen des Viertels Tai Hang tanzt.
Auch kulinarisch ist Hongkong ein Erlebnis. Ende Oktober findet das Wine and Dine Festival statt – ein fünftägiges Gourmetfestival mit Weinen und Spezialitäten aus aller Welt vor der Kulisse des Victoria Harbour.
Mit über 70 Michelin-Sterne-Restaurants gehört Hongkong zu den spannendsten Gourmetdestinationen Asiens. Auch die Barszene ist legendär: Lokale wie Bar Leone oder COA zählen zu den besten der Welt.
■ WINTER:
Wandern und Neujahr
Die milden Wintertemperaturen sind ideal für Outdoor-Erlebnisse. Insgesamt 25 Naturparks und 261 Inseln bieten zahlreiche Möglichkeiten zum Wandern und Entdecken.
Besonders beliebt ist der Dragon’s Back auf Hong Kong Island, ein Panoramaweg mit Blick auf beide Seiten der Küste. Im Sai Kung Country Park erwarten Besucher türkisfarbenes Wasser, grüne Hügel und die markanten sechseckigen Felsformationen des UNESCO Global Geopark Hong Kong. Weitere schöne Routen führen über den High Junk Peak Trail oder zum Sunset Peak auf Lantau Island.
Kulinarisch locken frische Meeresfrüchte an der Küste sowie Spezialitäten der traditionellen Cha Chaan Tengs, Hongkongs typischen Cafés.
Der Winter ist zudem eine Zeit grosser Feierlichkeiten: das WinterFest, der Neujahrs-Countdown mit Feuerwerk über dem Victoria Harbour und vor allem das chinesische Neujahr mit Blumenmärkten, Tempelgebeten, Paraden, Feuerwerk und Pferderennen.
GANZJÄHRIG:
Klassiker und Kultur
Zu Hongkongs Highlights gehört der Victoria Harbour, den man mit der historischen Star Ferry überqueren oder nach einer Fahrt mit der Peak Tram vom Victoria Peak aus bewundern kann. Ebenso sehenswert sind der Big Buddha auf Lantau Island, das Fischerdorf Tai O sowie die Themenparks Hong Kong Disneyland und Ocean Park.
Die Kulturszene ist ebenso vielfältig. Museen wie das Hong Kong Museum of Art, das M+ Museum of Contemporary Visual Arts oder das Hong Kong Palace Museum bieten spannende Einblicke in Kunst und Geschichte. Auch Orte wie Tai Kwun oder Street Art in Central und Sheung Wan prägen das kreative Stadtbild. Shopping gehört ebenfalls zum Erlebnis: von Designer-Boutiquen im PMQ über traditionelle Geschäfte in Sham Shui Po bis zu Einkaufszentren in Causeway Bay. Besonders atmosphärisch ist der Temple Street Market, der vor allem abends zum Bummeln einlädt. Den perfekten Tagesabschluss bildet ein Cocktail in einer Rooftop-Bar – oder ein Besuch der Pferderennen auf der Happy Valley Racecourse, die jeden Mittwochabend ein begeistertes Publikum anziehen.
