Mit der Eröffnung des Kilchoan Estate by Dunton erweitert die Luxusmarke Dunton ihr Portfolio erstmals nach Europa. Das rund 13’000 Hektar grosse Anwesen liegt zwischen Loch Nevis und Loch Hourn auf der abgelegenen Knoydart-Halbinsel in den schottischen Highlands und ist ausschliesslich zu Fuss oder per Boot erreichbar.
Die historische Liegenschaft, deren Geschichte bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht, wurde von den Eigentümern Katrin und Christoph Henkel umfassend restauriert. Ziel war es, den architektonischen und kulturellen Charakter des Anwesens zu erhalten und gleichzeitig ein exklusives Hospitality-Angebot zu schaffen.
Zum Start stehen Gästen fünf restaurierte Cottages mit zwei bis fünf Schlafzimmern zur Verfügung. Zwei weitere Häuser sollen Anfang 2027 eröffnet werden. Ergänzt wird das Angebot durch einen Spa mit Sauna und Yoga-Studio sowie das ‘Long House’, in dem gemeinschaftliche Dinner stattfinden.
Ein Schwerpunkt liegt auf der Kulinarik. Küchenchef Jamie Smart setzt auf saisonale Zutaten aus den Highlands und den umliegenden Gewässern. Auf den Menüs stehen unter anderem regionaler Lachs, Jakobsmuscheln, Wildgerichte sowie lokale Kräuter und Pflanzen.
Das Erlebnisangebot umfasst geführte und individuelle Wanderungen, Kajaktouren, Wildschwimmen, Boots- und Angelausflüge sowie Tierbeobachtungen. Mit etwas Glück lassen sich Rothirsche, Steinadler, Robben oder Fischotter beobachten. Dank der abgeschiedenen Lage bietet das Anwesen zudem ideale Bedingungen für Sternenbeobachtungen.
Nachhaltigkeit spielt ebenfalls eine zentrale Rolle. Das fossilfrei betriebene Anwesen nutzt energieeffiziente Heiz- und Kühlsysteme und arbeitet unter anderem mit der Knoydart Foundation zusammen, um Natur- und Kulturlandschaft langfristig zu schützen.
Die Übernachtungspreise beginnen bei 1100 Pfund pro Nacht für zwei Personen. Im Preis inbegriffen sind Mahlzeiten, Weine und Spirituosen sowie die Fährtransfers zum Anwesen.
(TI)
