Seit drei Jahrzehnten würdigt ICOMOS Suisse gemeinsam mit Gastro Suisse, Hotellerie Suisse, Schweizer Heimatschutz und Schweiz Tourismus Betriebe, die historische Bauten nach denkmalpflegerischen Grundsätzen erhalten und weiterentwickeln. Nun wird die etablierte Auszeichnung strategisch weiterentwickelt.
Im Zentrum der Neuausrichtung steht der neue Name ‘Baukultur & Gastfreundschaft’. Das Konzept wurde in Zusammenarbeit mit der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften erarbeitet. Neben der baulichen Qualität rücken künftig auch ein authentisches und nachhaltiges Gästeerlebnis, Service, regionale Vernetzung und Innovationskraft stärker in den Fokus.
Geplant ist, die Auszeichnung neu im Zweijahresrhythmus zu vergeben. Die Jury soll Betriebe künftig selbst nominieren und thematische Schwerpunkte setzen, die aktuelle Fragestellungen an der Schnittstelle von Denkmalpflege, Tourismus sowie Hotellerie und Gastronomie aufgreifen. Begleitprogramme mit Veranstaltungen und Publikationen sollen die Wirkung zusätzlich verstärken.
Ein weiterer Schritt ist die Einreichung eines Innotour-Projektes beim Staatssekretariat für Wirtschaft. Ziel bleibe es, die Auszeichnung als führendes Label im Bereich Baukultur, Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz zu etablieren und Betriebe für den nachhaltigen Umgang mit ihrem historischen Erbe sichtbar zu machen. (MICE-tip)
