Das Alex Lake Zürich hat seit Anfang April 2026 einen neuen Hotel Manager. Dario Salvel übernimmt die operative Leitung des Hauses am Zürichsee. Gleichzeitig eröffnet das Hotel seine Seeterrasse und läutet damit den saisonalen Frühjahrsauftakt ein.
Salvel bringt langjährige Erfahrung aus der Schweizer Luxushotellerie mit. Zu seinen beruflichen Stationen zählen unter anderem das Widder Hotel in Zürich, das Grand Hotel National Luzern sowie zuletzt das Bellevue Palace in Bern. Bereits in der Vergangenheit war er mit dem Alex Lake Zürich verbunden und wirkte am ursprünglichen F&B-Konzept des Hauses mit. Seine Karriere begann mit einer Kochausbildung im Savoy Hotel Baur en Ville in Zürich, ergänzt durch einen Abschluss an der Hotelfachschule Luzern.
Laut The Living Circle, der Betreiberin des Hotels, vereint Salvel operative Kompetenz mit einem ausgeprägten Verständnis für Kulinarik und Gastfreundschaft. Diese Kombination soll die Weiterentwicklung des Hauses gezielt vorantreiben.
Die Saison ist eröffnet
Parallel zum Führungswechsel startet das Alex Lake Zürich in die Terrassensaison. Seit dem 15. April ist die direkt am Wasser gelegene Seeterrasse geöffnet. Im hauseigenen Restaurant setzt Küchenchef Luigi de Gregorio auf mediterrane Küche, die sowohl im Innenbereich als auch auf der Terrasse serviert wird. (MICE-tip)
