Das Hotel Sedartis in Thalwil hat mit ‘The Deck’ ein neues Sommerkonzept lanciert. Bis zum 31. August 2026 verwandelt sich die Rooftop-Terrasse täglich in eine Pop-up Bar mit Restaurant. Das Angebot entstand aus der Überlegung, die während der Sommermonate weniger stark ausgelasteten Seminarflächen sinnvoll zu nutzen und gleichzeitig einen neuen Treffpunkt für Hotelgäste und Besuchende aus der Region zu schaffen.
Gestalterisch orientiert sich ‘The Deck’ an einem Schiffsdeck. Elemente wie Schwimmreifen, Fischernetze und maritime Dekorationen schaffen ein Seefahrer-Ambiente mit Blick über den Zürichsee bis zu den Glarner Alpen. Dank des grosszügigen Innenbereichs kann die Location unabhängig von der Witterung genutzt werden.
Auch das kulinarische Angebot greift das Konzept auf. Küchenchef James Woodward und sein Team haben eigens eine Sommerkarte entwickelt. Neben Gerichten wie gegrilltem Pulpo oder der 30 Stunden gegarten Beef Rib ‘Captain’s Leg’ umfasst das Angebot Sharing Platters, leichte Sommergerichte sowie thematisch abgestimmte Signature Drinks und alkoholfreie Kreationen.
Neben dem regulären Gastronomiebetrieb kann ‘The Deck’ auch exklusiv für Firmenanlässe oder private Feiern gemietet werden. Laut Dominic Pinggera, F&B Leiter des Hotel Sedartis, soll das Konzept die Rooftop-Terrasse neu erlebbar machen und während der Sommermonate einen zusätzlichen Treffpunkt für Gäste und die Region schaffen. Das Pop-up ist täglich von 16 bis 23 Uhr geöffnet. (MICE-tip)
