Das Excellence Gourmetfestival: Grosses kulinarisches Kino an Bord
Am 13. Oktober startet wieder der grosse Event für Freunde der hohen Kunst des Kochens.
Heiko Nieder: Up up in the Sky
Der Sternekoch aus dem Zürcher Dolder Grand und die Singapore Airlines verlängern Kooperation um ein weiteres Jahr.
Swiss Excellence: Kulinarische Juwelen auf dem Rhein
Beim Excellence Gourmetfestival bekocht die erste Riege der Kochgilde auf zwei Luxus-Flusslinern die anspruchsvolle Klientel.
Heiko Nieder ist Super-Küchenchef im Dolder
Der 2-Sterne Spitzenkoch des 'The Restaurant' wird Culinary Director im Dolder Grand.
Stefan Heilemann ist GaultMillau «Koch des Jahres 2021»
Michèle Meier vom Restaurant Lucide im KKL Luzern ist «Köchin des Jahres».
Spotlight: «Wir hatten den weltbesten vegetarischen Koch an Bord»
Das Gourmet-Festival ging Ende November zu Ende. Stephan Frei zieht Bilanz.
Excellence Gourmetfestival: Nicht immer verderben zu viele Köche den Brei
Vom 26. Oktober bis 21. November sorgen über 30 Schweizer Spitzenköche für kulinarische Höhepunkte.