Professioneller Gastgeber mit Herzblut und viel Spass an der Arbeit
Seit 1993 steigt Pierre-André Pelletier bei der heutigen Onyx Hospitality Group die Karriereleiter hoch.
Drei-Sterne-Koch Haeberlin kreiert Speisen für den Bürgenstock
Für das Restaurant Ritz Coffier wurde der Küchenchef der L’Auberge de L’Ill im Elsass als Signature Chef verpflichtet.
«Ein Stück Historie mit neuer Vision»
Der Schweizer Robert Herr, General Manager des Bürgenstock Resorts, ist stolz, an einem einzigartigen Projekt teilzuhaben.