In Texas haben im Frühjahr 2008 gleich zwei neue Hyatt Hotels ihre Pforten geöffnet: Im Februar übernahm die Global Hyatt Corporation das Management des Hyatt Regency North Dallas/Richardson. Das ehemalige Richardson Hotel im Norden der Stadt erstrahlt seit seiner umfangreichen Renovierung in neuem Glanz. In San Antonio eröffnete Ende März das 1003 Zimmer zählende, 37-stöckige Grand Hyatt San Antonio. Das Hotel befindet sich in zentraler Lage an der bekannten Uferpromenade des San Antonio Flusses.
In den nächsten Jahren wird das Portfolio von Hyatt weiter wachsen: In Toronto entsteht im Sommer 2010 direkt am Flughafen ein neues Hyatt Hotel. Das Hyatt Regency Toronto Airport wird Teil eines grossen Multifunktionskomplexes sein und über 500 Zimmer verfügen. In Hyderabad, Indien, werden zwei neue Hyatt Hotels ihre Pforten öffnen: Für Anfang 2010 ist die Eröffnung des Park Hyatt Hyderabad geplant, ein Jahr später folgt das 400 Zimmer zählende Grand Hyatt Hyderabad. Ebenfalls im Jahre 2011 wird ein Park Hyatt in Marokko eröffnen. Das Park Hyatt Marrakesch verfügt über 120 Zimmer und befindet sich in der Nähe des historischen Stadtkerns.
