Nach 16 Jahren verlässt Eric Troutot die Ecole suisse de tourisme (EST) in Siders per Ende Jahr. Er ist bei der Fachschule, die inzwischen eine HES (Haute école spécialisée de Suisse occidentale) ist, für den Bereich Outgoing-Tourismus zuständig. Davor war er bei Wagons-lits Travel tätig gewesen. In der Deutschschweiz ist Troutot vor allem durch sein Engagement bei Skal und TOC bekannt.
«Seitdem die EST das Label HES trägt, fehlt ein mittleres Ausbildungsniveau im Angebot», erklärt Troutot. Nachdem sich die Union romande des agences de voyages (URAV) um die Lehrlingsausbildung kümmert, will Troutot mittels Mandaten das besagte mittlere Ausbildungsniveau bearbeiten – etwa mit dem Anbieten von fortdauernden Ausbildungsprogrammen für erfahrene Reisebüro-Angestellte.
