Die geschichtsträchtige Hotelhalle «Le Hall» des Baur au Lac, das Herzstück des Zürcher Luxushotels, hat seit der Hoteleröffnung 1844 viel erlebt, noch mehr gesehen und vielleicht auch überhört: Die österreichische Friedensforscherin Bertha von Suttner überzeugte dort den schwedischen Industriellen Alfred Nobel von der Notwendigkeit des Friedensnobelpreises. Kaiserin Sissi trank hier ihren Nachmittagstee, Walt Disney holte sich Inspirationen für seinen Baur au Lac Comic, Richard Wagner rezitierte erstmals öffentlich seine Ring-Dichtung und Marc Chagall machte seine ersten Skizzen für die Fenster des Fraumünster.
Jetzt erstrahlt die Hotelhalle nach aufwändigen Neugestaltungen und Restaurationen in neuem «altem» Glanz. Das Designkonzept ist eine Reminiszenz an die Vergangenheit, eine Hommage an die wahrhaft legendäre Hotelhalle und die verschiedenen Stilepochen, die sie durchlebte.
Die neu gestaltete Halle erinnert wieder an ihre Ursprünge um die Jahrhundertwende, mit der Anmutung an einen lichtdurchfluteten Wintergarten. Hotelbesitzer Andrea Kracht erklärt: «Seit der Eröffnung des Baur au Lac im Jahre 1844 ist die Hotelhalle ein Forum der Zürcher Gesellschaft, quasi der Treffpunkt sowohl für Einheimische als auch für die kosmopolitische Gästeschar des Traditionshauses. Die neue Le Hall wird diese Tradition fortsetzen, indem sie jetzt auch die heutige, weniger formale Generation anspricht. Die 170-jährige Geschichte des Baur au Lac geht weiter.»
