Sie empfiehlt einen Besuch auf der Vanillefarm «Villa Vanilla », der süssesten Versuchung Costa Ricas, etwas ausserhalb von Manuel Antonio. «Man öffnet die Autotür und das süsse Aroma der in der Sonne trocknenden Vanilleschoten umhüllt einen und vernebelt für einen Moment die Sinne.» Neben viel Vanille erfährt der Gast bei einem Rundgang auch aus erster Hand Wissenswertes über Zimt, Kakao und andere Gewürze, bevor er in einem Rancho mitten im Regenwald süsse Kostproben erhält: selbstgemachtes Vanilleeis, Zimttee und ein Kakaogetränk nach Wunsch mit einem Hauch pikantem Chili.
