Kein Wunder also, dass 70% des deutschen Weins hier erzeugt wird. Doch in Rheinland-Pfalz wird nicht nur Wein getrunken, sondern auch Bier und Wasser. So wird in zahlreichen kleinen und grossen Brauereien nach wie vor das traditionelle Handwerk des Bierbrauens gepflegt. Für alkoholfreie Erfrischung sorgen ausserdem die 16 Mineralbrunnen, aus denen reines Mineralwasser und Erfrischungsgetränke entstehen. Ganz im Zeichen des aktuellen Themenjahrs «Culinary Germany» sollte man zu Wein, Bier oder Wasser einen Döppekooche verspeisen, einen regionaltypischen, knusprigen Kartoffelauflauf.
NDR
