2018 feiert Costa Cruises das 70-Jahr-Jubiläum. Am 31. März 1948 startete die Anna C, das erste Kreuzfahrtschiff der Reederei, ihre erste Reise von Genua nach Südamerika. 70 Jahre später feiert das Unternehmen mit seinen Gästen auf den 15 Costa-Schiffen weltweit seinen Geburtstag. Auf jeder Kreuzfahrt ist ein Tag dem Jubiläum gewidmet.
An diesem Tag können die Gäste an Spielen und Turnieren teilnehmen, die in den 1960er- und 1970er-Jahren auf Kreuzfahrten beliebt waren, wie z.B. Eierlaufen, Sackhüpfen oder Hula-Hoop. Dazu gibt es jeweils ein spezielles Gala-Menü. Die Costa-Chefköche haben dazu die besten Gerichte der vergangenen sieben Jahrzehnte zusammengestellt. Eines davon ist zum Beispiel der Fisch- und Gemüsesalat «Cappon magro», der schon in den Anfangsjahren der grossen Überfahrten nach Südamerika an Bord serviert wurde und nun neu interpretiert Teil des Jubiläumsgala-Dinners ist, das das ganze Jahr über in den Restaurants der Flotte serviert wird. Er stammt aus der Heimatregion des Unternehmens, Ligurien. Die grundlegende Zutaten sind die Kekse «Galette del Marinaio».
Ein paar Impressionen aus längst vergangenen Tagen gibt es in der Bildergalerie. (TI)
