Costa weitet seine Lebensmittelspenden aus. Neu wird die Lebensmittelbank Banc dels Aliments in Barcelona Essen erhalten, das auf den Costa-Schiffen nicht gebraucht wurde. Wie «Cruise Industry News» berichtet, serviert Costa auf seiner gesamten Flotte 54 Mio. Mahlzeiten im Jahr. Die Zusammenarbeit mit Lebensmittelbanken soll die Verschwendung von Lebensmitteln begrenzen. Auch das Küchenpersonal sei auf das Thema sensibilisiert. So soll es mit Hilfe von Waagen die Menüs besser standardisieren, damit nicht so viel Essen auf den Tellern liegenbleibt.
Die Gäste werden mit der Kampagne «Taste don’t Waste» darauf aufmerksam gemacht und darum gebeten, ihren Teller am Buffet nicht zu überladen und dann die Hälfte liegenzulassen. Essen, das trotz dieser Kampagne nicht serviert wird, übergibt die italienische Kreuzfahrtgesellschaft in einer Reihe von Häfen an Lebensmittelbanken. Diese verteilen das Essen an gemeinnützige Organisationen, die es an Bedürftige weitergeben. Bisher gab Costa in den Städten Savona, Civitavecchia, Marseille, Bari und Palermo Essen ab, Barcelona kommt jetzt neu hinzu. (TI)
