Wie verschiedene Medien berichten wurde die Mitarbeitenden des Hotels Uto Kulm am Nachmittag des 23. November 2023 über den plötzlichen und überraschenden Tod ihres Patrons Giusep Fry informiert.
In der Medienmitteilung des Gastro- und Hotellerie-Unternehmens auf dem Zürcher Hausberg hiess es: «Wir müssen Ihnen schweren Herzens mitteilen, dass am gestrigen Mittwoch völlig unerwartet das Herz von Giusep Fry aufgehört hat, zu schlagen. Sein Tod kam für seine Familie und sein Umfeld völlig unerwartet.»
Der streitbare Gastronom begann 1983 auf dem Uetliberg zu arbeiten, übernahm das Haus und samt Umschwung und Aussichtsturm 1999 und machte aus dem Uto Kulm ein beliebtes und gut frequentiertes Restaurant und Hotel. Er eckte aber auch immer an und legte sich mit den Behörden an.
2014 musste er, nach einem Gang bis vor Bundesgericht, das ohne Baubewilligung auf der Terrasse erstellte Wintergarten-Restaurant wieder abbrechen.
Erst im Mai 2022 übergab er die Geschäftsführung des Betriebs seinem Sohn Fabian und zog sich in den Verwaltungsrat zurück. (BRA)
