Ab September 2016 übernimmt Vreni Giger (17 Gault Millau-Punkte) als neue Gastgeberin die Leitung der Gastronomie im Sorell Hotel Rigiblick Zürich mit dem Restaurant Spice und dem Bistro Quadrino. Während 20 Jahren hat sie die Gastronomie im Jägerhof in St. Gallen geprägt. 2003 wurde sie zur ersten «Köchin des Jahres» gewählt.
Dennis Puchert (16 Gault Millau-Punkte) wird den Rigiblick Ende August verlassen.
Das Haus wird im Oktober während vier Wochen geschlossen sein, um das bestehende Gastronomiekonzept zu überarbeiten und aufzufrischen. Anfangs November werden die Türen wieder geöffnet.
