Vom 8. bis 18. September 2016 widmen sich in Zürich und Umgebung über 90 Anlässe den Themen Essen und Trinken. Die neu gegründete Dachorganisation Food Zurich mit Präsident Martin Sturzenegger, Direktor von Zürich Tourismus, vereint bereits etablierte Events, wie etwa das Street Food Festival oder The Epicure, mit vielen neuen Anlässen für Jung und Alt. Während elf Tagen stehen Chabis-Stadtgerichte, Wildwuchs-Kochkürse, Stadtimker-Workshops, Führungen durch Untergrundküchen, Masterclasses mit Sterneköchen und eine grosse Party im Zürcher Engromarkt auf dem Programm. Für die erste Ausgabe konnte das Baskenland als Gastregion gewonnen werden. Die Gastköche des Basque Culinary Center werden an mehreren Anlässen die kulinarische Hochburg repräsentieren.
Die Website zu Food Zurich mit dem umfangreichen Programm ist online, der Ticket-Vorverkauf ist gestartet.
