Gerade mal 10 Schweizer Reiseprofis kamen in den Genuss der etwas anderen Katalonien-Roadshow in drei Städten – Zürich, München und Wien – mit dem Schwerpunkt auf Gastronomie und Weinkultur.
DACH-Chefin Montserrat Sierra persönlich, zusammen mit ihrer Assistentin Maria Fernández, führte die Schweizer Gäste im Zürich Clouds Privé Restaurant – im Prime Tower, dem höchsten Gebäude der Stadt Zürich – in einem kleine Kreis in die exklusive Welt für Geniesser voller Gaumenfreuden und Entdeckungen ein.
Montserrat Sierra präsentierte auf einer Reise durch die Vielfältigkeit von Kulinarik und Wein fünf Gründe Kataloniens Gastronomie zu lieben. «Wir haben 54 Restaurants mit Michelin-Sternen, 28 Cooking Collectives, 43 Slow Food Restaurants und 79 Betriebe mit katalanischer Küche.»
Die Kennerin der gesamten Weingegenden in Katalonien, Clara Antúnez, kredenzte fünf von ihr ausgesuchte, verschiedene Weine.
Die ausgebildete Sommelière und Gastronomin aus Girona führt die katalanische Agentur La Gastronòmica und ist freiberuflich auch für das Catalunya Ràdio tätig.
Der in Katalonien lebende Unternehmensberater und Reiseführer (Innova Management) Rainer Brusis konnte die gesamte Region darstellen mit den unterschiedlichen Weingebieten und den zahlreichen Attraktionen.
Der Kenner und Experte der Region wies auf spannende Gastronomische Erlebnisse, Gastronomische Hotels und Feste sowie gastronomische Highlights hin.
Für interessierte Touristiker gibt es vom Katalanischen Tourismusamt in Frankfurt eine eindrückliche und sehr informative Broschüre über die Gastronomie und den Wein in Katalonien. (TI)
